Er bestaat geen wettelijke definitie van herborist.
In de middeleeuwen waren ‘herboristen’ een mengeling van filosofen, alchemisten, botanisten en apothecarissen. Onder hen de knapste koppen die toen rondliepen. De wetenschap evolueert voortdurend, en een hedendaags herborist is best ook op de hoogte van moderne kennis rond planten en hun werking op het menselijk lichaam.
Het spreekt voor zich dat het véle jaren duurt vooraleer je voldoende kennis vergaard hebt om als een volwaardig herborist door het leven te gaan.
Belangrijk: je kan in België niet zomaar starten en u professioneel profileren als herborist. Je komt in aanraking met verschillende wetgevingen (nationaal én Europees), die je uiteraard moet respecteren.
Gecertificeerde Herborist:
In Vlaanderen zijn twee ‘herboristenscholen’, die een brede basisopleiding geven. En de kennis nadien ook testen met een examen en eindwerk. Als je die met succes doorloopt krijg je een certificaat ‘herborist’.
- Syntra: ‘Opleiding Herborist’. Deze opleiding is theoretisch sterk uitgebouwd in functie van een latere beroepsactiviteit.
Locatie: verschillende Syntra-campussen. - EANG (Europese Academie voor Natuurlijke Gezondheidszorg). Deze opleiding heeft veel aandacht voor alle aspecten van de herboristerij. Je trekt de natuur in, je maakt preparaten. Ook volksachtergronden komen aan bod.
Locatie: Deurne, Gent, Leuven.
Binnen de Vlaamse Herboristen Vereniging beschouwen we die als een mooie basisopleiding, die u in aanraking brengt met alle aspecten van het herborist zijn.
De kwaliteit van de opleiding staat of valt met de kunde van haar docenten. Er kunnen dus verschillen zitten in de verschillende cursussen onderling, zelfs al worden ze door dezelfde inrichtende instelling aangeboden.
Andere (deel)opleidingen:
Daarnaast kan je nog opleidingen volgen, die zich tot een breder publiek richten, of die zich beperken tot bepaalde onderdelen. De ene opleiding gaat al wat dieper dan de andere, maar zij leiden niet tot een certificaat ‘herborist’.
- Dodonaeus: Maurice Godefridi, pionier van de Vlaamse Herboristen Vereniging, biedt al meer dan 30 jaar een eigen cursus aan met veel veldwerk. Locatie: vlinderend …..
- Doe de Dodoens: ‘t Groente Museum Mechelen (‘t Grom) richt elk jaar een basiscursus herborist in, met een lage toegangsdrempel. Doelgroep is een breed publiek, die willen proeven van alle aspecten van herborist. Voornamelijk VHV-docenten.
Locatie: ‘t Grom in Sint-Katelijne Waver - De Levensschool biedt in haar opleiding gezondheidsconsulent een onderdeel Kruidenleer aan. Accent ligt op de heilzame werking van kruiden, vooral in functie van voedingssupplementen. Docent dokter Geert Verhelst is auteur van het standaard naslagwerk ‘Groot Handboek Geneeskrachtige Planten’.
Locatie: Norbertijnenabdij in Tongerlo - Netelvuur biedt een zeer intensieve jaaropleiding aromatherapie aan. In drie modules leer je alle geheimen van de aromaleer. Er wordt zeer veel aandacht gegeven aan de inhoudsstoffen van de etherische oliën en hun werking. Ook de etherische oliën van heilzame kruiden komen aan bod.
Locatie: Oostwinkel/Zomergem - Lieve Galle organiseert een uitgebreide cursus wildpluk. Tijdens deze jaaropleiding van 9 volle dagen verspreid over 9 maanden leer je de wilde planten uit je omgeving herkennen doorheen de seizoenen, oogsten en verwerken. Deze reeks is vooral praktisch gericht, met ruime uitleg over de eigenschappen van de planten. Veel buitenwerk, en dezelfde lesdag nog maak je verschillende bereidingen.
Locatie: Gent, Vilvoorde, Knokke-Heist - Kruiden Kennis Centrum Herkenrode biedt jaarlijks een 8-daagse fourageercursus aan. Zij begeleiden u bij het herkennen van wilde planten in de natuur. Met veel aandacht voor de historische achtergronden van de volksgeneeskunde, gekruid met leuke verhalen.
Locatie: Hasselt (Abdij van Herkenrode) - Altervivum biedt een jaarcursus basis herborist aan. De cursus is didactisch sterk onderbouwd en vraagt van de deelnemer toch wel een intellectuele inspanning. Zo wordt er toch redelijk diep ingegaan op de inhoudsstoffen van de kruiden, en de menselijke anatomie. Leuke anekdotes en randverhalen houden het geheel luchtig.
Locatie: Vrieselhof in Oelegem (Ranst) - Levensstroom: voor beginners en gevorderden brengen zij een 8-delige reeks die alles wat je zou willen weten over kruidenbereidingen (culinaire, lichaamsverzorging en medicinale bereidingen) netjes voor je structureert van de basis tot de meer gecompliceerde recepten en bereidingstechnieken.
Locatie: in en rond Leuven. - CVO De Verdieping biedt een meerdaagse cursus aan rond de aanleg en onderhoud van een kruidentuintje. Je leert kruiden en keukenkruiden kennen en herkennen. We verzamelen kruiden in de natuur aan de hand van een ‘verzamelkalender’. Je leert kruiden drogen en bewaren om ze achteraf te verwerken tot kruidenmiddelen.
Locatie: Heusden-Zolder - Plantentuin Merksplas: ‘De Kleine Boerderij’ biedt geregeld een 7-daagse cursus aan rond het gebruik van kruiden, toegankelijk voor een breed publiek, en geregeld met een knipoog naar het herborisme. Kom tijdens deze interessante lessenreeks meer te weten over ecologische producten, eetbare wilde planten, het gebruik van kruiden en nog veel meer!
Locatie: Merksplas, De Kolonie - Natuurcosmetica: Natuurplus biedt een zeer diepgaande jaarcursus aan, die u op weg zet om professioneel kruidenpreparaten te maken. Er is zeer speciale aandacht voor de kwaliteit en fabricatie van plantenextracten en cosmetische grondstoffen. Ook de dermatologische aspecten en wetgeving worden in detail behandeld. VHV-leden krijgen korting!
Locatie: Lievegem (Oostwinkel) - Centrum voor Avondonderwijs: Heb je een passie voor kruiden, planten en hun geneeskrachtige eigenschappen? Dan is de opleiding ‘Herborist’ van het Centrum voor Avondonderwijs de perfecte keuze voor jou! In deze uitgebreide cursus krijg je inzicht in de wereld van de kruidengeneeskunde onder de deskundige begeleiding van Vlaams herborist Inneke Steeno.
Tijdens deze opleiding leer je alles over de helende krachten van de natuur en de werking van het menselijk lichaam. Je maakt je eigen doeltreffende kruidenproducten om zo je toekomstige cliënten van persoonlijk advies en gerichte zorg te voorzien. Schrijf je in voor deze opleiding en start zelf als gediplomeerd herborist.
Locatie: Inneke Steeno deelt haar kennis in de thuisstudie en in groeplessen op de campus te Hasselt. De opleiding is ook beschikbaar als groepsles of virtual class bij andere docenten.
