BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Vlaamse Herboristen Vereniging VZW - ECPv6.17.5//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://www.vlaamseherboristen.be
X-WR-CALDESC:Evenementen voor Vlaamse Herboristen Vereniging VZW
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Brussels
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Brussels:20261108T100000
DTEND;TZID=Europe/Brussels:20261108T163000
DTSTAMP:20260919T162747Z
CREATED:20260512T140834Z
LAST-MODIFIED:20260919T162747Z
UID:4958-1794132000-1794155400@www.vlaamseherboristen.be
SUMMARY:Dagactiviteit Antwerpen - Op herfstoogst met Natalie Schrauwen
DESCRIPTION:Een dag struinen\, oogsten\, proeven en experimenteren in Zandhoven\nZondag 8 november 2026 – Zandhoven \nNoten en vruchten\, de laatste groene planten en – als het seizoen ons gunstig gezind is – een flinke verzameling herfstpaddenstoelen. \nOp zondag 8 november trekken we met herboriste en VHV-vaklid Natalie Schrauwen van Elderlab naar buiten voor een volledige dag in het teken van wat de herfst ons te bieden heeft. \nEn dat nemen we behoorlijk letterlijk: we beginnen de dag buiten\, in het bos. \n \nVan herfstbos naar vuur\nOm 10u ontmoeten we Natalie op een nog nader te bepalen locatie in Zandhoven. Zij gaat vooraf zelf op prospectie om te bekijken waar op dat moment de interessantste herfstoogst te vinden is. \nMet koffie\, thee en een grote mand bij de hand trekken we samen het bos in. \nTijdens de wandeling leren we paddenstoelen herkennen en determineren en bekijken we welke planten\, vruchten\, noten en andere oogst het seizoen ons nog schenkt. \nNatalie neemt ons mee in de bijzondere wereld van zwammen en schimmels: hun morfologie\, waar en hoe ze groeien\, welke soorten eetbaar zijn en welke we beter laten staan. Ook het wettelijke kader rond het verzamelen van paddenstoelen komt aan bod\, evenals de manier waarop Natalie daar als docent en natuurliefhebber zelf mee omgaat. \nOnderweg verzamelen we een deel van de ingrediënten waarmee we later aan de slag gaan. \nRond de middag trekken we naar Natalies werkplek. Daar bekijken en determineren we onze vondsten verder en maken we samen een deugddoende maaltijd\, die we – als het weer het toelaat – aan het vuur eten. \nVan smaak tot bereiding\nNa de lunch duiken we verder de praktijk in. \nIn het labo en de brouwerij bekijken we de inhoudsstoffen en toepassingen van paddenstoelen. We ontdekken hoe je ze niet alleen culinair kunt gebruiken\, maar ook kunt verwerken in verschillende bereidingen. \nNatalie neemt ons daarnaast mee in de wetenschap van smaak. \nWat doet umami? Welke rol speelt smaak in voeding en supplementen? En wat is de hedonistische respons – het plezier en de waardering die smaak bij ons oproept? \nWe bekijken hoe je die kennis als herborist bewust kunt inzetten. \nUiteraard gaan we ook zelf aan de slag. We maken kennis met verrassende recepturen zoals een oleosaccharum\, mede of shrub en cordial. \nIedere deelnemer maakt tijdens de workshop twee bereidingen om mee naar huis te nemen. \nPraktisch\n📅 Datum: zondag 8 november 2026\n🕙 Uur: 10u tot ongeveer 16u30\n📍 Regio: Zandhoven – de exacte startlocatie wordt later meegedeeld\n👥 Aantal deelnemers: maximaal 40\n💶 Prijs: €70 voor VHV-leden / €80 voor niet-leden \nEten\, drinken en de materialen voor de workshop zijn inbegrepen. \nWat breng je mee?\nOmdat we de hele voormiddag buiten zijn\, ongeacht de weersomstandigheden\, zijn warme en waterdichte kledij en stevig schoeisel belangrijk. \nWerk bij voorkeur met verschillende warme laagjes en voorzie bij nat weer eventueel extra sokken. \nDaarnaast breng je best mee: \n\neen stoffen tas voor je herfstoogst;\neen schaar of mesje;\neventueel enkele kleine zakjes;\npen en notitieboekje als je graag aantekeningen maakt.\n\nDe paddenstoelen worden gezamenlijk verzameld in Natalies mand. \nWie zich vooraf wil verdiepen…\nNatalie geeft alvast een boekentip mee voor wie zich vooraf wat verder wil verdiepen in de wereld van de paddenstoelen: \nDe grote paddenstoelengids voor onderweg van Ewald Gerhardt. \nZin om mee op herfstoogst te gaan?\nEen dag buiten struinen\, samen oogsten\, determineren\, proeven\, koken en experimenteren – en ondertussen kennismaken met de fascinerende wereld van zwammen\, smaken en herfstplanten. \nSchrijf je hieronder in voor deze bijzondere VHV-dagactiviteit. \nLet op: het aantal deelnemers is beperkt tot 40. \nInschrijvingsformulier\nVul hieronder je gegevens in om deel te nemen aan Op herfstoogst met Natalie Schrauwen. \n\n\n                \n                        \n                            Inschrijving Activiteit Antwerpen 8/11/2026\n                             \n                        \n                        \n					Vul jouw gegevens in:Voornaam(Vereist)Achternaam(Vereist)VHV lid ?(Vereist)\n			\n					\n					Ja\n			\n			\n					\n					Neen\n			E-mailadres(Vereist)\n                            \n                        GSM nummer(Vereist)VHV lid\n					\n					\n						Prijs:\n						\n					\n					\n				GEEN VHV lid\n					\n					\n						Prijs:\n						\n					\n					\n				Totaal\n							\n						Ik ben woonachtig in de provincie(Vereist)\n			\n					\n					Oost-Vlaanderen\n			\n			\n					\n					West-Vlaanderen\n			\n			\n					\n					Antwerpen\n			\n			\n					\n					Limburg\n			\n			\n					\n					Vlaams Brabant\n			Ik rij met mijn eigen auto (enkel invullen indien dit het geval is)\n			\n					\n					en kan carpoolers meenemen\n			\n			\n					\n					kan geen carpoolers meenemen\n			Ik rij niet met mijn eigen auto (enkel invullen indien dit het geval is)\n			\n					\n					en wens te carpoolen\n			\n			\n					\n					wens niet te carpoolen.\n			\n                    \n                    \n                         Volgende \n                    \n                \n                \n                    \n                        AANDACHT Beeldmateriaal : \nTijdens de activiteit worden sfeerbeelden gemaakt voor onze verslaggeving en communicatie. Door inschrijving geef je toestemming voor het gebruik hiervan. Liever niet op beeld? Laat het ons dan weten.\nAnnulatie : \nOmdat deze activiteit kostendekkend is\, kunnen we bij laattijdige annulatie geen terugbetaling voorzien.\nAnnuleren kan tot 7 dagen vooraf (vervanging toegestaan). Laat het ons weten.\nDruk op REGISTREER om verder te gaan.\n        Aanpassen       Registreer
URL:https://www.vlaamseherboristen.be/event/dagactiviteit-antwerpen-met-bedrijfsbezoeken/
CATEGORIES:Rondleidingen/bezoeken organisaties
END:VEVENT
END:VCALENDAR